كباب دجاج بيتي على الطريقة التركية | Chicken Sarma Beyti

كباب دجاج على الطريقة التركية لدينا في الوعاء 600غ دجاج مفروم نضيف عليه البقدونس المفروم والبصل المفروم، ثم نضيف ملح، 1م.ص بابريكا، 1م.ص فلفل أسود . نمزج المكونات جيداً ثم إلى البراد لمدة 30 دقيقة. طريقة تحضير البرغل: على نار متوسطة نقلّي البصل المفروم حتى يذبل ثم نضيف فليفلة حمراء مفرومة حجم وسط ثم نضيف 1م.ك دبس فليفلة ونقلبهم لبضع ثواني. نضيف 1 كوب برغل خشن مغسول ومصفّى نقلّب قليلاً ونغمره بالماء. نضيف الملح ثم على نار هادئة حتى الإستواء. مرحلة شَوي الكباب : نشكّ كباب الدجاج على سيخ خشبي ثم نمدّها لتشكّل إصبع الكباب نبدأ بشوي الكباب مع تقليب الأسياخ من جهة إلى جهة بين لحظةٍ وأخرى حتى يحمر ويستوي الكباب. نشكّل سندويش كباب الدجاج بالخبز التورتيلا ثم نشوّح السندويش حتى الاحمرار تحضير صوص الطماطم: نذوّب زبدة على نار هادئة ثم نضيف بابريكا وصلصة الطماطم نقطّع سندويش الكباب ونضعه في طبق التقديم ثم نضع قليل من البرغل ونزيّن باللبن وصوص الطماطم وممكن إضافة قرن فليفلة وطماطم مشوية ثم يقدّم الطبق. كباب الدجاج على الطريقة التركية المقادير : 600غ دجاج مفروم بقدونس بصل بابريكا فلفل أسود ملح 1 كوب برغل خشن فليفلة حمراء بصل 1 م.ك دبس فليفلة لبن صلصلة الطماطم زبدة بابريكا لا تنسوا الإعجاب والإشتراك بالقناة وتفعيل الجرس 🔔 تابعونا على: YouTube:    / @yahabibichef   Facebook:   / ya-habibi-chef-103759341279176   Instagram: https://instagram.com/yahabibichef?ig... صحتين وهنا على قلبكم .. شكراً للمتابعة❤ Ingredients: 600g Minced Chicken Parsley Onions 1 tsp Paprika 1 tsp Black pepper Salt 1 cup Bulgur Red pepper Onions 1 tsp Pepper molasses Yoghurt Tomato sauce Butter Paprika Follow us at: ❤👇 YouTube:    / @yahabibichef   Facebook:   / ya-habibi-chef-103759341279176   Instagram: https://instagram.com/yahabibichef?ig... #yahabibichef #turkishfood #kebabs #ياحبيبي_شيف #كباب