Perfekter Rotkohl SELBST GEMACHT!

Geben Sie es zu - auch Sie haben sich schon einmal des folgenden Verbrechens schuldig gemacht: Sie haben billigen Rotkohl im Glas gekauft! 🛑 Dabei ist es so leicht, einen frischen Kohlkopf in eine unwiderstehliche Beilage zu verwandeln. Gerade dieser Tage. Weihnachtsessen ohne Rotkohl? Für die meisten von uns undenkbar! Wer sich einen Gänsebraten mit Klößen wünscht, der hat mit Sicherheit auch frischen Rotkohl vorm geistigen Auge. Wie selbst gemachter Rotkohl am besten gelingt? Wir haben uns ein paar Tipps und Tricks von Frank Schöning, dem Küchenchef des SEETELHOTEL Kaiserstrand Beachhotel geholt. In der zweiten Folge unserer neuen SEETELHOTELS Kochschule erklären wir Ihnen, wie Sie den Beilagenklassiker ohne Probleme selber zubereiten. Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen! Usedom auf vielfältigste Weise: https://www.seetel.de/