Recette de la Dacquoise Coco - Les Biscuits

bonjour à tous et bienvenue pour cette nouvelle vidéo du vendredi. Aujourd'hui, on fait ensemble un biscuit très simple mais très utile : la dacquoise coco. Cette recette nous servira dans de nombreuses recettes, comme par exemple le number cake qu'on verra la semaine prochaine. Ingrédient : (Pour une plaque de biscuit d'environ 36cm / 26cm) blanc d'œufs :150g sucre en poudre : 120g Noix de coco râpée : 55g Sucre glace : 120g Farine : 45g Poudre d'amande : 35g à savoir : Mes vidéos sont faites comme un livre de recettes, elles seront triées par catégorie : Les Pâtes (pâte à choux, pâte sucrée, pâte à baba etc.) Les gâteaux et tartes (tartelette, tarte, etc.) Les Biscuits (dacquoise, financier, etc.) Les Inserts (compotée de fruits, crémeux, caramel etc.) Les Glaçages (noir, lait, blanc, coloré etc.) Les Confiseries (sorbet, glace, nougats, pâte de fruits etc.) Les Macarons (chocolat, vanille, etc.) Les Classiques (recette simple de petits gâteaux, etc.) Les Entremets (recette complexe d'entremets, etc.) Les Bases de la pâtisserie (technique basique etc.) -♦ Suivez-moi sur les réseaux sociaux ♦ ◼️Instagram :   / la.maison.bonnet   Je vous souhaite un bon visionnage!!