Bolo de chocolate SEM GLÚTEN SEM TRIGO com cobertura de ganache de chocolate

RECEITA No liquidificador (medida da xícara de chá é de 240ml) 4 ovos médios 1 xícara de chá de açúcar branco ou demerara 1 xícara de chá de água temperatura ambiente 1/2 xícara de chá de óleo ou manteiga 1 xícara de chá de chocolate em pó 70% cacau (usei a marca Melken sem glúten) 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de aveia 1/2 xícara de chá de amido de milho 1 colher sopa de fermento químico Royal (fermento para bolo) TAMANHO DA FORMA REDONDA 20 x 9 FORNO PRÉ-AQUECIDO 200 GRAUS ASSAR POR 45 MINUTOS CALDA OU COBERTURA DE GANACHE Derreta no microondas 150g chocolate meio amargo picado (pode ser meio amargo ou ao leite) 200g creme de leite