【地産地消】おしゃれ野菜たっぷり！｜バーニャカウダ＆グリル野菜

横浜市内の西洋野菜を味わってみたい方へ JA横浜直営「ハマッ子」直売所で販売しています！ ▶「ハマッ子」直売所の一覧はこちら： https://ja-yokohama.or.jp/tenpo/hamakko/ シリーズ紹介｜濱農食彩（はまのしょくさい） 横浜市内産の農畜産物の魅力をたっぷりお届けする動画シリーズ♪ ナビゲーターの井上ゆみ乃さんとJA横浜の役員が、テーマ食材の生産現場を訪問。 その生産方法や生産者の思いまでを現地からリポートします。 第6回テーマ：「西洋野菜」 今回は、横浜市都筑区の「＆ARTS FACTORY」を訪問！ 料理をパッと華やかに彩るビーツやラディッシュ…。 おしゃれでちょっと珍しい野菜が横浜でも生産されています。 レストランのシェフなどのプロの料理人が農家の直売やJA「ハマッ子」直売所に仕入れに来ることもあります。 この動画では、＆ARTS FACTORYの西洋野菜を使った超簡単バーニャカウダと、西洋野菜のグリルのレシピを紹介♪ 彩り豊かな西洋野菜は、普段の食卓をパッと明るくしてくれます。 生野菜と加熱後の味・食感の違いも楽しめるので、ぜひお試しください！ 横浜市内産の西洋野菜は、JA横浜「ハマッ子」直売所で購入できます。 この動画を通じて、横浜で広がる“農と食のある暮らし”を感じていただけたらうれしいです！ 0:00　　「濱農食彩」後編スタート 0:40　　超簡単！バーニャカウダのレシピ 1:15　　彩り豊か♪西洋野菜のグリルのレシピ 2:35　　みんなで試食タイム♪ゆみ乃レストランOPEN！ 3:46　　ビーツの魅力とは 4:06　　生野菜とグリルを食べ比べ 4:57　　横浜産の西洋野菜が買える場所