Biscotti de Almendra: La Galleta Italiana Más Crujiente y Adictiva

Los carquinyolis son una especie de galletas secas realizadas con la técnica del biscote, produciendo un pan tostado dulce, con almendras muy típicas de la Comunidad Valenciana, aunque se han extendido también por Baleares, Aragón y Cataluña. Ingredientes 2 Huevos 250 g. Harina todo uso 7 g. Levadura tipo royal 90 g. Avellanas 1/2 cdta. Anís en grano 1/2 cdta. Canela 90 g. Azúcar Horno 180ºC 20 minutos Sacarlos y cortar con un grosor de 2 cm y dorar 20 minutos más hasta dorar Se pueden congelar #Carquinyolis #caseros