Cómo hacer Rosegons o Rosegones de almendra 👉Repostería tradicional valenciana👈

Los rosegons o rosegones son unas pastas de almendra deliciosas, muy crujientes, perfectas para acompañar un café o como las tomamos por aquí con una copita de mistela, una receta de repostería valenciana riquísima y muy fácil de hacer 🤗 🛒Ingredientes: 3 huevos M 400 gr. de harina de trigo, 375 gr. para la masa y 25 gr. para espolvorear durante el amasado 1 chorrito de aceite de oliva, también lo utilizaremos durante el amasado 2 sobres dobles de gaseosas, se pueden cambiar por un sobrecito de polvos de hornear 100 gr. de almendras crudas con piel 100 gr. de azúcar Ralladura de un limón pequeño 1 vasito de agua o de algún licor, coñac, brandy, vino dulce... para hidratar las almendras, yo utilizo mistela 📌¿Hacemos pan de aceite y sal? Esta coca d'oli i sal valenciana está riquísima, pincha en el enlace y verás que fácil de hacer 🔽    • Pan de Aceite y Sal 👉Coca D'Oli i Sal Vale...   📌Si te gusta el video recuerda dejarme un me gusta 👍 y si quieres ayudarme a seguir subiendo contenido, suscríbete al canal es totalmente gratis 🔽🔽🔽🔽    / micocinacanelafinasuscribete   Gracias por tu apoyo🤗 📌También encontrarás a Mi cocina, canela fina por aquí 🔽 Facebook ⬇️   / micocina.canelafina   Instagram ⬇️   / micocinacanelafina   Cómo hacer Rosegons o Rosegones de almendra 👉Repostería tradicional valenciana👈 #rosegons #rosegones #carquiñolis