GENOISE COCO à la CREME LEGERE au PANDAN- COCONUT CHIFFON CAKE WITH PANDAN CREAM #gaohmongcooking

Bonjour les amis, Cela faisait longtemps que je n'ai plus fait de gâteau au pandan. C'est une génoise très moelleuse au coco avec une crème diplomate au pandan. Aujourd'hui, je vous partage ma recette pour les amateurs de "PANDAN", comme moi, qui j'espère que ma recette vous plaira. Belle journée ! INGREDIENTS pour la génoise: 5 jaunes d'œuf 15g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 45g d'huile 40g de lait de coco 1cc de miel 50g de farine 15g de maïzena 1cs de sucre ---------- 5 blancs d'œufs 50g de sucre semoule 1cc de jus de citron INGREDIENTS pour la crème diplomate au pandan: 200g de lait 50g de jus de pandan 1 œuf 30g de maïzena 60g de sucre 25g de beurre en dés 2 feuilles de gélatines (4g) 200g crème liquide à 30% MG Je vous remercie d'avance et vous invite tous et toutes à vous abonner à ma chaine YouTube ainsi m'encourager à continuer, je m'abonnerai en retour pour ceux qui le souhaite. Merci infiniment à vous tous et toutes !    / @gaohmongcooking   Suivez-moi sur : Facebook : https://www.facebook.com/GaoHmong-Coo... Instagram :   / tagged   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Hello friends, It has been a while since I made pandan cake. It is a very soft coconut sponge cake with a pandan diplomat cream. Today, I share with you my recipe for "PANDAN" lovers, who I hope you will like my recipe. Beautiful day ! INGREDIENTS for the sponge cake: 5 egg yolks 15g of sugar 1 sachet of vanilla sugar 1 pinch of salt 45g oil 40g of coconut milk 1tsp honey 50g flour 15g of cornstarch 1tbsp sugar ---------- 5 egg whites 50g caster sugar 1tsp lemon juice INGREDIENTS for the pandan diplomat cream: 200g milk 50g pandan juice 1 egg 30g of cornstarch 60g of sugar 25g diced butter 2 gelatin sheets (4g) 200g 30% fat liquid cream I thank you in advance and invite you all to subscribe to my YouTube channel and encourage me to continue, I will subscribe in return for those who wish. Thank you very much to all of you!    / @gaohmongcooking   Follow me on: Facebook : https://www.facebook.com/GaoHmong-Coo... Instagram:   / tagged   -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------