Focaccine al rosmarino gluten-free. Ottime da farcire e facilissime da fare 

Focaccine al rosmarino gluten-free. Ottime da farcire 1 kg di farina universale gluten-free Un cubetto di lievito di birra fresco da 25 g (oppure 7 g di lievito secco) 800 g di acqua 50 g di olio extravergine Un cucchiaino di zucchero 20 g di sale Due cucchiai di rosmarino fresco tritato fine Una parte di acqua e due di olio extravergine per fare l’emozione da spennellare le focaccine Sale grosso Rosmarino Forno statico o ventilato a 200° per 25 minuti

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