Macaroane cu brânză și zahăr Secretul pentru o textură extrem de cremoasă!

Dacă îți e dor de gustul copilăriei, această rețetă de macaroane cu brânză proaspătă de vaci este exact ce ai nevoie! Spre deosebire de varianta la cuptor, aceste macaroane fierte sunt gata imediat și ies incredibil de cremoase datorită unui mic truc: amidonul de porumb. Este o cină rapidă, dulce și sățioasă, pe care întreaga familie o va adora. 🔴 Apasă aici pentru a te abona la canal și pentru mai multe rețete gustoase: ‪@Bucatedepoveste‬ 📖 Ingrediente și Cantități: Macaroane: 400 g (o pungă) Brânză proaspătă de vaci (pentru prăjituri): 500 g Ouă: 2 bucăți Zahăr: 7 linguri (aproximativ 125 g) Unt: 50 g (un sfert de pachet) Amidon de porumb: 1 lingură rasă Sare: 1 lingură (pentru apa în care fierb pastele) ✅ Mod de preparare: Fierbem apa cu o lingură de sare. Când dă în clocot, adăugăm cele 400 g de macaroane și le lăsăm 7-8 minute. Între timp, amestecăm brânza proaspătă de vaci cu cele două ouă până obținem o compoziție omogenă. Scurgem macaroanele și le punem înapoi în oală. Adăugăm untul și zahărul peste pastele fierbinți și amestecăm bine. Turnăm amestecul de brânză și ou, amestecând continuu. Secretul cremozității: Adăugăm o lingură rasă de amidon și mai lăsăm oala pe foc minim încă 1-2 minute, amestecând constant până când sosul se leagă și devine catifelat. Poftă bună la aceste macaroane cu brânză dulci, făcute exact ca la bunica acasă! #macaroane #macaroanecubranza #retetecopilarie #bucatepoveste #desertrapid #pastacubranza #retetesimple #macaroanecuamidon