Gogoși pufoase umplute cu brânză – Rețeta simplă și gustoasă

Astăzi facem gogoși pufoase umplute cu brânză de vaci. O rețetă simplă, explicată pas cu pas, pentru un rezultat garantat! ✨ Abonat-te aici la canalul Bucate poveste: 👉 @poveste 📝 INGREDIENTE: Aluat: 500 g făină 1 linguriță de sare 7 g drojdie uscată (1 pliculeț) 1 pliculeț de zahăr vanilat 1 fiolă esență de vanilie 1 lingură de zahăr 1 ou 250-300 ml apă călduță 2 linguri de ulei (una la început, una la final) Umplutură: 250 g brânză sărată de vaci 3 linguri de zahăr 2 ouă de țară Pentru prăjit: 400-500 ml ulei Zahăr pudră (opțional) 👩‍🍳 MOD DE PREPARARE: Amestecăm ingredientele pentru aluat și frământăm 7-10 minute, adăugând apa treptat. La final punem a doua lingură de ulei și mai frământăm puțin. Lăsăm la dospit o oră. Pregătim umplutura amestecând brânza cu zahărul și ouăle. Formăm gogoșile, le umplem cu brânză și le prăjim la foc mic spre mediu în ulei. Opțional, le trecem prin zahăr pudră. Dacă v-a plăcut, apăsați butonul de Like și Abonați-vă! #gogosi #bucatepoveste #reteta #gogosicubranza #gatit