Turunç Reçeli Yapımı ( Muhteşem Lezzeti ile )

Malzemeler 20 tane turunç 1,5 litre su 1,5 kg şeker 1 çay kaşığı limon tuzu 1 su bardağı turunç suyu Yapılışı; Turunçların üzeri rendenin ince tarafı ile rendelenir.üzerindeki turuncu tabaka alır ve 6-7 dilime kesilerek iç kısımdan kabuklar ayrılır. Kabukların içinde bulunan lifsi bölüm alınır ve sarılarak ipe dizilir. 10-15 dakika bol suda haşlanır ve soğuk suya alınır. 3 gün boyunca sabah akşam olmak üzere su değişimi yapılır ve kabuklar tatlandırılır.( Bu süre uzayabilir de ) Derince tencerenin içine su ve şeker alınır ve şeker eriyinceye kadar kaynatılır. Üzerine ipe dizili turunçlar konulur ve kaynamaya bırakılır. 20 dakika sonra 1 su bardağı turunç suyu da ilave edilir. Pişme süresi toplamda yaklaşık 1 saattir. Ocaktan almadan 1 çay kaşığı limon tuzu veya yarım limon suyunu da ilave edip 10 dakika daha bu şekilde kaynatılır. Eğer kavanozlayacaksanız ocakta sıcağı sıcağına doldurup ağızlarını kapatınız. Eğer hemen tüketecekseniz tencerede soğumaya bırakınız. Şimdiden deneyenlerin ellerine sağlık.... YouTube kanalımda bulunan bütün videolar şahsıma aittir. ( Mine Kaydu ) İnstagram :   / hayatimmutf.  . Facebook :   / hayatimmutfak   Youtube Takip için : https://www.youtube.com/channel/UC-xj... Kanalıma Abone Olmayı ve Beğenmeyi Unutmayın....