パリパリプリンの作り方｜材料3つで超簡単！フライパンで作れる新食感プリン！カラメルがパリッと香ばしい絶品おやつレシピ♪-How to make Pudding-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は、パリパリプリンの作り方をご紹介します。材料3つで超簡単！フライパンで作れる新食感プリン！カラメルがパリッと香ばしい絶品おやつレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. This time, I'll show you how to make crispy pudding. It's super easy with just three ingredients! A pudding with a new texture that can be made in a frying pan! It's a delicious snack recipe with crispy caramel and a fragrant taste. It's so delicious, so please give it a try. ----------------------------------------------------------------------------------------- ■材料（2個分） ＜プリン生地＞ ・牛乳 250ml ・卵 2個 ・グラニュー糖 大さじ2 ＜カラメル＞ ・グラニュー糖 大さじ3 ・水 大さじ1.5 ■作り方 1.プリン生地を作る。鍋に、牛乳とグラニュー糖を加え沸騰直前まで加熱する。 2.卵を溶きほぐし、①を加えよく混ぜ生地をこす。 3.容器に流し入れアルミホイルで蓋をする。 4.フライパンに湯を沸かし、ペーパーし敷き、③を入れ蓋をして弱火で10分蒸し、火を止めそのまま10分おく。 5.粗熱をとった後、冷蔵庫で5〜6時間冷やす。 6.カラメルを作る。フライパンにグラニュー糖と水を入れ火にかけカラメル色になったら、プリンにかけ冷蔵庫で10分冷やし完成。 ■ingredients ・250ml Milk ・2 Eggs ・2 tbsp Granulated sugar ・3 tbsp Granulated sugar ・1.5 tbsp Water ■Instructions 1. Make the pudding batter. Add milk and granulated sugar to a pot and heat until just before boiling. 2. Beat the eggs, add ①, mix well and strain the batter. 3. Pour into a container and cover with aluminum foil. 4. Boil water in a frying pan, line it with paper towels, add ③, cover and steam over low heat for 10 minutes, turn off the heat and leave for 10 minutes. 5. Allow to cool, then chill in the refrigerator for 5 to 6 hours. 6. Make the caramel. Add granulated sugar and water to a frying pan and heat until caramel-colored, then pour over the pudding and chill in the refrigerator for 10 minutes. ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳オススメ簡単レシピ ◎イタリアンプリンの作り方 　   • イタリアンプリンの作り方｜むっちり濃厚＆なめらか食感！混ぜて焼くだけ、プロの味をおう...   ◎タッパープリンの作り方 　   • 簡単プリンの作り方｜混ぜて冷やすだけ！タッパーで超簡単＆なめらか食感！失敗しない簡単...   ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago）   / yukari_tamago   🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506）   / yukari_recipe_0506   🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #プリン #スイーツ #料理研究家ゆかり