ЧЕСНОЧНЫЕ СТРЕЛКИ С МЯСОМ!!!

Чесночные стрелки с мясом. Ингредиенты : Чесночные стрелки: 250-300 г Мясо (говядина, свинина или курица): 150 Лук репчатый: 1 шт. Соевый соус: 1-2ст.л. молотый кориандр 0.5 ч. л., черный перец, острый красный перец, паприка по вкусу Растительное масло для жарки: 3-4 ст. л. Любая зелень Дополнительно: кунжут (для подачи) по желанию. Пошаговое приготовление: Подготовка: Стрелки промойте, удалите бутоны и нарежьте на кусочки длиной по 4 - 5 см. Мясо нарежьте тонкой соломкой. Лук нашинкуйте полукольцами. Обжаривание: Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите мясо и обжаривайте на сильном огне до побеления (у меня куриное филе оно быстро готовится минуты 2-3) и пока влага не испарится. Говядину или свинину готовьте до мягкости. Добавьте к мясу репчатый лук, перемешайте и готовьте еще 3 минуты.Закиньте чесночные стрелки. Накройте крышкой, жарьте все вместе на небольшом огне помешивая 10-15 мин. Стрелки должны стать чуть мягче, но сохранить легкий хруст или можно до мягкости. В конце влейте соевый соус, добавьте кориандр, красный острый перец,черный перец, паприку и соль по вкусу и протушите все вместе 1 мин. Выключить огонь и посыпать блюдо зеленью. Можно посыпать семенами кунжута. Дать блюду настояться. Таким же образом можно приготовить без мяса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.