Mardin Çöreği - Kiliçe #hamurişi #kiliçe #mardinçöreği

MALZEMELER beş su bardağı tam buğday unu Bir tatlı kaşığı toz tarçın Bir tatlı kaşığı tozmaya Bir çay kaşığı tuz Bir çay kaşığı toz karanfil Bir çay kaşığı yenibahar 125 gr tereyağı Bir su bardağı ılık süt Bir su bardağınsan bir parmak eksik ılık su ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN İki adet yumurtanın sarısı TARİFİ Bir kabının içine bütün kuru malzemeleri koyup iyice karıştırıyoruz sonrasında ortasına bir boşluk oluşturup eritilmiş tereyağı ılık süt Ve suyun yarısını koyup yormaya başlıyoruz kulak memesi kıvamına gelene kadar kalan suyu yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoruyoruz yorduğumuz hamuru 30 dakika mayalanması için bir kenarda dinlendiriyoruz Mayalanan hamurumuzu Unladığımız tezgahın üzerine alıp iki eşit parçaya ayırıyoruz sonrasında ikisine de yatsı bir şekil verip yağlı kağıt serdiğinmiz tepsinin içine atları unlu bir şekilde yerleştiriyoruz hamurların birbirine deymemesine dikkat eden Üzerine yumurta sarılarını sürüp çatal yardımıyla şekil veriyoruz 200 derecelik fırında 30 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz bu süre fırınınıza göre artabilir siz kendi fırınıza göre ayarlayabilirsiniz pişen çöreğimizi fırınımız dan çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirip dilediğiniz şekilde dilimleyip servis edebiliriz şimdiden afiyet olsun. Her zaman olduğu gibi ne diyoruz bu videoyu izleyip tarifimden memnun kalırsınız tabii ki kanalıma abone olup bildirimleri açıp beğenirseniz çok memnun olurum şimdiden destekleyen herkese sonsuz teşekkür ediyorum Yeni videolarda tekrar görüşmek üzere hoşçakalın.