الباكورة الباكستانية بالطريقة الأصلية .

*باكورة الباكستاني* نكهة الشارع الهندي في بيتك! وصفة خفيفة، مقرمشة، وسهلة التحضير – مثالية كوجبة خفيفة أو مقبلات! كل المكونات الطازجة تتجمع في وعاء، نتركها ترتاح شوي علشان تنزل سوائلها، نضيف دقيق الحمص والبيكنج بودر، نخلط، ونقلي… والنتيجة؟ قرمشة ذهبية وطعم لا يقاوم! المكونات: • 1/2 حبة باذنجان (مقطعة صغير) • 1 حبة بطاطس • 1 بصل • 1 بسباس أخضر (فلفل حار) • 1/2 ملعقة صغيرة بذور فلفل أحمر • 1 ملعقة صغيرة بذور كمون • 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة مجروشة • ملح حسب الذوق • 4-5 ملاعق كبيرة دقيق الحمص • الكمية اللي تحبينها من السبانخ • 1/3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملاحظة: تقدري تبدّلي الخضار حسب ذوقك – جزر، زهرة، كوسا… إبدعي! التقديم: مع صوص الشتني، أو بسباس بالحمر، أو سحاوق يمني ناري! شوفي الفيديو الكامل للطريقة وعيشي الأجواء #food #اكسبلور #وصفات #dubai #food #pakistanifood #recipe #طبخ #مطبخي #باكورا #pakura