ছাতু - পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ এই সুপার ফুডের রয়েছে প্রচুর উপকারিতা // ওজন কমাতে ছাতু খান

পুষ্টিবিদরা গবেষণা করে দেখেছেন, ছাতুতে এত বহুবিধ পুষ্টি ও উপকারের কারক যে, স্বাস্থ্যের স্বার্থেই ধনী-গরিব নির্বিশেষে সবার ছাতু খাওয়া উচিত। বিশেষত সকালের নাশতা হিসেবে। স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে অনেকে ওটস খান যা বেশ ব্যয়বহুল। বাস্তবতা হলো ওটসের চেয়ে ছাতুর পুষ্টিগুণ কম তো নয়ই, বরং বেশি। একশ গ্রাম ওটসে এনার্জি পাওয়া যায় ৩৮৯ কিলোক্যালরি। একশ গ্রাম ছাতুতে এনার্জি পাওয়া যায় ৪০০ কিলোক্যালরি। ওটসে প্রোটিন পাওয়া যায় ১৬.৮৯ গ্রাম, আর ছাতুতে ২১.১৯ গ্রাম। ওটসে কার্বোহাইড্রেট ৬৬.২৭ গ্রাম, আর ছাতুতে ৬৪.৬৩ গ্রাম! মাত্র দুই গ্রাম কম। ওটসে ফাইবার হচ্ছে ১০.৬ গ্রাম। ছাতুতে ১৪.৩ গ্রাম। ওটসে ফ্যাট হচ্ছে ৬.০৯ গ্রাম, ছাতুতে ৬.৩৪ গ্রাম। তাছাড়া ছাতুর প্রোটিন হচ্ছে যেহেতু উদ্ভিজ্জ প্রোটিন, প্রাণিজ প্রোটিনের ক্ষতিকর দিকগুলো এতে নেই। ছাতু কার্বোহাইড্রেট ও মিনারেলসেও ভরপুর। ১০০ গ্রাম মাছে প্রোটিন পাওয়া যায় ১৬-২০ গ্রাম। ১০০ গ্রাম ছাতুতে পাওয়া যায় ২০-২৫ গ্রাম প্রোটিন। তার মানে মাছের চেয়েও ছাতুর প্রোটিন বেশি। ছাতু প্রচুর পানি ধরে রাখতে পারে। ফলে এটি খেলে ডিহাইড্রেশনের আশঙ্কা কমে যায়। যে কারণে দেখা যায় উপমহাদেশের যেসব স্থানে চরমভাবাপন্ন আবহাওয়া, সেখানকার অধিবাসীদের মধ্যে ছাতু খাওয়ার চল আছে। বলা হয়, গ্রীষ্মের দিনে সকালবেলা এক মগ বা এক গ্লাস ছাতুর শরবত সারাদিন দেহের হাইড্রেশনের মাত্রাকে ভারসাম্যপূর্ণ রাখতে সাহায্য করে। ছাতু অনেকক্ষণ পেটে থাকে। যে কারণে যারা বাড়তি ওজন কমাতে চান তারা ছাতু খেতে পারেন। কারণ ওজন কমাতে গেলে পরিমিত খাওয়া প্রয়োজন। কিন্তু সারাক্ষণ ক্ষুধার অনুভূতি বয়ে বেড়াতে হলে এটা খুব কঠিন। ডায়েট কাউন্সেলররা তাই সকালে এক গ্লাস ছাতুর শরবত খেতে পরামর্শ দেন। *************************** ভিজিট ও Subscribe করুন : Islam, Meditation, Quantum Method :    / @islam-meditation-quantummethod   Meditation for All :    / @quantummeditations   Gurujee Shahid El-Bukhari Mahajataq :    / @mahajataq   Quantum Method [International] :    / @quantummethod-international   মেডিটেশন বিষয়ক বিশ্বের সমৃদ্ধতম ওয়েবসাইট- কোয়ান্টাম মেথড : https://quantummethod.org.bd/ আমাদের সকল কার্যালয়ের ঠিকানা : https://qm.org.bd/findus মোবাইল নম্বর: +88 01714 974333 ই-মেইল : [email protected] *এই ভিডিওতে প্রদর্শিত বিজ্ঞাপন ব্যবহারকারীর সার্চ প্রোফাইল, বয়স, লিঙ্গ, অবস্থান ইত্যাদির ভিত্তিতে ইউটিউব কর্তৃপক্ষ দ্বারা নির্ধারিত। বিজ্ঞাপনে প্রদর্শিত কোনো তথ্যের জন্যে Quantum Method [Official] দায়বদ্ধ নয়। This is the Official YouTube channel managed by Quantum Foundation, Dhaka, Bangladesh. #মেডিটেশন #কোয়ান্টাম_মেথড #QuantumMeditation #Gurujee #QuantumFoundation