HAMBURGUESAS VEGETARIANAS🥦 (hamburguesas de lentejas y garbanzos) | Sin huevo y sin harina

Mi video sobre PAN DE HAMBURGUESA CON PAPA:    • PAN DE PAPA 🍔 HAMBURGUESA   Mi video sobre PAN DE HAMBURGUESA SIN GLUTEN:    • PAN DE HAMBURGUESA SIN GLUTEN 🍔 | Super LI...   Mi video sobre PAN DE HAMBURGUESA CLÁSICO:    • PAN DE HAMBURGUESA CASERO 🍔   Hamburguesas vegetarianas de lentejas y garbanzos. Sin huevo y sin harina. No se desarman, quedan bien compactas y super deliciosas. Este mismo procedimiento lo pueden usar para otro tipo de hamburguesas como las de mijo, quinoa, arvejas, etc. Ingredientes: 250 grs de lentejas secas 250 grs de garbanzos secos Dientes de ajo (cantidad a gusto) 2 cebollas medianas Perejil Pimiento rojo (morrón rojo) 1 Zanahoria 250 grs de arroz (aprox) (Mitad va para las lentejas y la otra mitad para los garbanzos) Condimentos: Comino Orégano Pimentón dulce Pimienta negra Sal DATO: En total salieron 25 hamburguesas Se pueden freezar perfectamente sin cocción. Espero que les haya gustado la receta. Si la hacen me encantaría recibir fotitos de sus hamburguesas! PROCEDIMIENTO: hidratar durante toda la noche las legumbres (lentejas y garbanzos). Al día siguiente colar y cocinar en abundante agua hasta que estén blanditas. Una vez listas escurrir bien. Hamburguesa de Lentejas: triturar en una procesadora las lentejas junto con el arroz ya cocido (la proporción de arroz es de 2/3 por 1/3 de lenteja. Siempre pongo más cantidad de arroz). El arroz ayuda a ligar la preparación. Una vez que tengo todo triturado (dejo pedacitos de lentejas, no hago una pasta) mezclo con verduras y condimentos. En ese caso le puse medio morrón, una cebolla caramelizada, una zanahoria y ajo (todo cortado bien chiquito). Amasar hasta que quede una masa compacta. Hamburguesa de garbanzos: igual que la de lentejas. Pero en este caso le agregué también perejil picado. Una vez listas las dos preparaciones se forman las hamburguesa y se las deja descansar en la heladera por lo menos media hora. Sale mucha cantidad de hamburguesas, así que yo las guardo en el freezer y voy sacando a medida que necesito. Suscríbete al canal ¡Es gratis!    / @soykekoa   Sígueme en: YOUTUBE    / soykekoa   INSTAGRAM   / soykekoa   FACEBOOK   / soykekoa   Hasta la próxima! Ambler - Video Classica de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Atribución 4.0 de Creative Commons. https://creativecommons.org/licenses/... Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-... Artista: http://incompetech.com/