बारिश का सुपरहिट स्नैक | Cheesy Butter Garlic Sweet Corn Recipe

🌽 बटर गार्लिक कॉर्न रेसिपी 📝 सामग्री स्वीट कॉर्न – 2 कप (उबले हुए) बटर – 2 बड़े चम्मच लहसुन – 6–7 कलियाँ (बारीक कटी हुई) हरी मिर्च – 1 (बारीक कटी, वैकल्पिक) काली मिर्च पाउडर – ½ छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स – ½ छोटा चम्मच ओरिगैनो – ½ छोटा चम्मच (वैकल्पिक) नमक – स्वादानुसार नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच हरा धनिया – 1 बड़ा चम्मच (बारीक कटा हुआ) 👩‍🍳 विधि सबसे पहले स्वीट कॉर्न को 5–7 मिनट तक उबाल लें और पानी छान दें। एक पैन में बटर गरम करें। बारीक कटा लहसुन डालकर धीमी आँच पर 1–2 मिनट तक सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें। चाहें तो इसमें हरी मिर्च डालकर 30 सेकंड तक भून लें। अब उबले हुए कॉर्न डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक, काली मिर्च, चिली फ्लेक्स और ओरिगैनो डालकर 2–3 मिनट तक चलाते हुए पकाएँ। गैस बंद करें और ऊपर से नींबू का रस व हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला दें। गरमा-गरम बटर गार्लिक कॉर्न को स्नैक या शाम की चाय के साथ परोसें। 💡 टिप अगर आप इसे और भी स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो ऊपर से थोड़ा-सा कद्दूकस किया हुआ चीज़ या थोड़ा-सा पेरि-पेरि मसाला छिड़ककर सर्व करें। इससे इसका स्वाद और भी लाजवाब हो जाएगा। 🌽