Repas d'automne à emporter | Golden Risotto, Quiche épinard, Sauce cheddar (vegan)| Alice Esmeralda

𝐒 𝐎 𝐌 𝐌 𝐀 𝐈 𝐑 𝐄 00:00​ intro 00:38 purée de potimarron 01:31 Golden risotto 03:08 monbento mb warmer 03:51 sauce cheddar vegan 05:06 lunch box orrichiette 05:25 Pâte brisée maison 06:55 Quiche aux épinards 08:07 Lunchbox monbento en inox 08:38Annonce monbento 09:00 Outro 𝑨𝑹𝑻𝑰𝑪𝑳𝑬𝑺 𝑴𝑶𝑵𝑩𝑬𝑵𝑻𝑶 (vidéo sponsorisée par la marque) -10% sur tout le site avec le code ALICEESMERALDA10 Lunchbox chauffante mb warmer (dispo en noir, rose poudré et vert pastel) https://www.monbento.com/catalogsearc... Lunchbox en inox mb sense : https://www.monbento.com/bento-metal-... Bouteille 50cl MB positive noire : https://www.monbento.com/mb-positive-... Bouteille 50cl MB positive blush : https://www.monbento.com/mb-positive-... Bento MB Original Rose Natural : https://www.monbento.com/lunch-box-be... Pochette de transport : https://www.monbento.com/lunch-bag-fo... Couverts + étui MB Slim Nest : https://www.monbento.com/couverts-nom... Boites compartiments (avec les lardons) MB extra : https://www.monbento.com/compartiment... Récipients à sauce MB temple (utilisé paur la vinaigrette et le parmesan): https://www.monbento.com/accessoire-b... _________________ 𝐑 𝐄 𝐂 𝐄 𝐓 𝐓 𝐄 𝐒 𝗚𝗢𝗟𝗗𝗘𝗡 𝗥𝗜𝗦𝗢𝗧𝗧𝗢 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 3-4 parts 5-6 cuillères à soupe de purée de potimarron ou butternut Huile d’olive 1 oignon 3-4 gousses d’ail écrasé 230g riz rond pour risotto 1 l bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de levure de bière (optionnel mais délicieux, à ajouter à la fin de la cuisson) Poivre,sel Topping : fêta vegan violife + tomates cerises demi séchées 𝗢𝗥𝗥𝗜𝗖𝗛𝗜𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗦𝗔𝗨𝗖𝗘 𝗖𝗛𝗘𝗗𝗗𝗔𝗥 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 2-3 parts 200g orrichiette 400ml creme de coco (ou de soja mais avec un taux de matière grasse supérieur à 15%) 200 ml eau 4-5 cuillères à soupe levure de bière (gerbé, rayon diététique en grande surface) 4-5 cuillères à soupe de purée de potimarron 2-3 cuillères à soupe fécule de tapioca (en épicerie asiatique ou https://amzn.to/3F0CHAI ) 2 cuillères à café paprika fumé (très important pour le goût) 1/2 cuillère à café sel Topping : lardons vegan laviefoods + râpé vegan façon parmesan Nurish 𝗤𝗨𝗜𝗖𝗛𝗘 𝗩𝗘𝗚𝗔𝗡 𝗖𝗛𝗘𝗩𝗥𝗘 𝗘𝗣𝗜𝗡𝗔𝗥𝗗 𝗶𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 pour 1 quiche 28cm ou 1 quiche 24cm + 1 bento PÂTE BRISÉE 250g farine 50ml huile d’olive +/- 100ml d’eau 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café curry 2 cuillères à café carvi APPAREIL À QUICHE VEGAN 15g farine de pois chiche + 15g maïzena Ou 30 g de maïzena (visuellement moins ressemblant à une quiche avec de l’oeuf mais je trouve que c’est meilleur) 20cl crème de soja 100ml lait de soja (meme s’il est sucré ça passe) 2 cuillères à soupe levure de bière (optionnel mais ça donne du goût) Sel, poivre Huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 200-250g d’épinards frais 150g blanc grec violife (équivalent vegan du chèvre) Cuisson : fond de tarte + appareil à quiche : 30minutes à 200°C sinon en 2 temps : fond de tarte : 10 minutes à 180°C puis avec l’appareil à quiche 20-25 minutes à 180°C _____________________ 𝐌 𝐀 𝐓 𝐄 𝐑 𝐈 𝐄 𝐋 Sauteuse Ballarini Casserole Ballarini Couteau Arcos blanc Cuit vapeur inox : Lidl Bol moucheté : monoprix Moule à tarte 24cm Moule à tarte 28 cm Boite sous vide Zwilling Cuillère en bois Assiette orrichiete : leclerc Assiette carré : laredoute Blender Magimix Bol mélangeur rosti mepal Saladier transparant : ikea 𝐌 𝐄 𝐒 𝐈 𝐍 𝐅 𝐎 𝐒 INSTAGRAM @aliceesmeralda   / aliceesmera.  . MON BLOG https://alice-esmeralda.com MON EBOOK DE SAUCES VEGAN http://bit.ly/SauceItup-Ebook MON LIVRE DE CUISINE https://amzn.to/2BHcXI7 * 𝟾𝟶 𝚛𝚎𝚌𝚎𝚝𝚝𝚎𝚜 𝚟𝚎𝚐𝚊𝚗 + 𝟽𝟶 𝚙𝚊𝚐𝚎𝚜 𝚍'𝚒𝚗𝚏𝚘𝚛𝚖𝚊𝚝𝚒𝚘𝚗𝚜 𝚜𝚞𝚛 𝚕𝚊 𝚗𝚞𝚝𝚛𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗 𝚜𝚊𝚗𝚝é, 𝚕𝚎 𝚖𝚘𝚍𝚎 𝚍𝚎 𝚟𝚒𝚎 𝚟𝚎𝚐𝚊𝚗 𝚎𝚝 𝚕𝚎𝚜 𝚌𝚘𝚗𝚍𝚒𝚝𝚒𝚘𝚗𝚜 𝚍'é𝚕𝚎𝚟𝚊𝚐𝚎 MON MATERIEL https://alice-esmeralda.com/shop-mes-... 𝐌 𝐔 𝐒 𝐈 𝐐 𝐔 𝐄 www.epidemicsound.com 𝐂 𝐎 𝐍 𝐓 𝐀 𝐂 𝐓 𝐏 𝐑 𝐎 [email protected] 𝐃 𝐈 𝐒 𝐂 𝐋 𝐀 𝐈 𝐌 𝐄 𝐑 cette vidéo est sponsorisée par monbento certains liens peuvent être d'affiliation, auquel cas ils sont suivis d'une (*)