Pizza in Teglia con Poolish e Autolisi - Facile per tutti
#pizza #panificareacasa #poolish #autolisi #pizzainteglia Ricetta completta di una Pizza realizzata con la tecnica del Poolish e dell'Autolisi, impastata a mano e cotta nel forno di casa. Per info, collaborazioni e corsi: [email protected] Poolish: • Il Poolish- Cos'è e come si fa? Autolisi: • Autolisi, cos'è e come si fa.
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