La formatura del pane. Impasto campagnolo facile per il pane di tutti i giorni
Visita la mia pagina Facebook / cruscaurbanapanclub Iscriviti al mio gruppo Facebook / officinacruscaurbana Ricetta impasto: 1 kg Farina w210 680 gr di acqua 5 gr lievito di birra fresco 25 gr di sale Impasto diretto, lasciato a TA per una notte ( Gennaio quindi a 20/22 gradi) In estate impiegherà molto meno.
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