Cake champêtre +réponses à vos questions: moelleux de la génoise et crème au beurre qui fissure

bonjour à tous, j'espère que ma vidéo vous trouve en pleine forme. Avec cette vidéo, je partage avec vous ma réalisation du layer cake sur le thème champêtre/ bohème chic, en espérant que cela vous plaira. A travers cette vidéo je répond également à 2 questions qui me sont souvent posées: 1) ma génoise sèche vite et ne garde pas son moelleux malgré que je l'imbibe 2) mon gâteau recouvert de crème au beurre se fissure *** la génoise à la vanille:    • LA génoise inratable et hyper moelleuse !   *** la crème au beurre à la meringue suisse:    • Crème au beurre à la meringue suisse   *** la ganache montée à la fraise:    • ganache montée à la fraise super onctueuse 🍓   *** le curd à la framboise:    • curd à la framboise super frais pour fourr...   *** lisser un gâteau avec les disques en plexiglass:    • Comment utiliser les disques à ganache   *** comment s'organiser pour réaliser ses gâteaux :    • Organisation d'un cake designer, pleins de...   👉👉👉 retrouvez moi aussi sur instagram: meryemgâteaux ***mes codes pour le site planète gâteau: 👉👉👉si vous introduisez le code parrain 0414462502 lors de votre première inscription sur le site planète gâteau vous aurez 5 % de réduction sur votre première commande 👉👉👉 mon code promo qui vous fera bénéficier de 5% de réduction pour toute commande sur le site planète gâteau (utilisable 3 fois): 5JP7PGYG 👉👉👉 n'oubliez pas de liker la vidéo, de la partager sur vos réseaux sociaux, de commenter et de vous abonner si ce n'est pas encore fait 😉