ഉരുളകിഴങ്ങ് റോസ്റ് | Potato Roast | Potato Fry malayalam recipe | Vegan Dish

Learn how to make a delicious and easy South Indian Potato Fry, also known as Aloo Fry or Potato Roast (ഉരുളക്കിഴങ്ങ് റോസ്റ്റ്). This classic dish features crispy, golden-brown potato cubes perfectly seasoned with aromatic spices, making it a perfect accompaniment to your meal. Whether you're a seasoned cook or a beginner, this quick and flavorful recipe will add a touch of South Indian cuisine to your table. Join us as we guide you through each step, ensuring you achieve the perfect potato fry every time. For more recipes from MrChef, click here: 👉🏻 https://tinyurl.com/MrChefRecipes ✅ ചേരുവകൾ (Ingredients): Potato (1 kg) - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് Water (enough to boil) - വെള്ളം Salt (1 tbsp) - ഉപ്പ് Turmeric powder (1/4 tsp) - മഞ്ഞൾപ്പൊടി Coconut oil (1 tbsp) - വെളിച്ചെണ്ണ Mustard seeds (1 tsp) - കടുക് Curry leaves (2 stems) - കറിവേപ്പില Ginger, chopped (1/2 tbsp) - ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് Garlic, chopped (1 tbsp) - വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് Chopped onion (3 nos) - സവാള അരിഞ്ഞത് Salt (1/2 tbsp) - ഉപ്പ് Kashmiri chilli powder (3/4 tbsp) - കാശ്മീരി മുളകുപൊടി Coriander powder (1/2 tbsp) - മല്ലിപ്പൊടി Garam masala (1/2 tbsp) - ഗരം മസാല Chilli flakes (1 tsp) - ചതച്ച മുളക് Chapters: 0:00 - Intro 0:38 - Cutting Potato 0:52 - Boil Potato 1:37 - Making Potato Fry 3:17 - Tasting & Outro #potatoroast #potatofry #keralafood #nadanfood #MrChef kerala style potato roast recipe, urulakizhangu mezhukkupuratti, easy potato fry for rice, nadan potato fry malayalam, how to make crispy potato roast, simple aloo fry recipe