[#FAKENEWS] "Els bolets no s'han de rentar abans de consumir"

🍄‍🟫 Què en saps dels bolets? Descobreix-ho! 💬 👤 La Dra. Helena Martín Gomez, directora del grup de recerca en Cuina i Gastronomia del Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy, s'uneix al Dr. Oriol Comas Basté (UB) i a la Dra. Carolina Ripollés Ávila (UAB) per explicar com cuinar i netejar els bolets. Segueix-nos! ⤵️ 📸 instagram.com/alimentatambciencia/ 📺 tiktok.com/@alimentatambciencia 🔗 alimentatambciencia.cat #alimentatambciencia #Stopfakenews #AlimentatambCiència