Guiso de garbanzos y trigo con calabaza y hierbabuena Murciano

350 garbanzo ,una cucharada postre bicarbonato 250 trigo pelado Calabaza,patata,cebolla, tomate ,alcachofas,judías, Sal,pimienta, aceite, pimentón dulce ,ñora ,azafran 3.5l agua caliente Hierbabuena seca