PLACA PORCIONADORA PARA PÃO DE QUEIJO - TESTANDO UTENSÍLIOS

Pão de queijo na Thermomix Para testar a funcionalidade da placa porcionadora de brigadeiros com pão de queijo, fizemos a massa de pão de queijo na Thermomix. A massa é fluida e entra nas cavidades da placa porcionadora. Depois de um tempo de geladeira as porções saem padronizadas e aí é só enrolar os mini pães de queijo. Ingredientes: 250 ml de leite integral 125 ml de óleo vegetal 1 colher de chá de sal 2 ovos 500 g de polvilho doce 200 g de queijo Modo de preparo: Coloque no copo o queijo e rale 10 sec/speed 9. Retire e reserve. Coloque no copo o leite, o óleo e o sal e cozinhe 5 min/90°C/speed 1. Adicione o polvilho e envolva 20 sec/speed 6. Adicione os ovos e o queijo reservado e misture 30 sec/speed 4. Abaixe a massa das laterais do copo com a espátula e misture mais 30 sec/speed 4. Transfira a massa para um recipiente, cubra com plástico filme em contato e leve para a geladeira até que a massa fique firme (aproximadamente 2h). (Nós despejamos a massa na placa porcionadora para brigadeiros para testar a funcionalidade para fazer mini pães de queijo). Com a ajuda de uma colher de sorvete faça pequenas bolas de massa, disponha no tabuleiro e leve ao forno preaquecido a 180º cerca de 25 minutos. Para adicionar a receita diretamente no seu Cookidoo, clique no seguinte link: https://cookidoo.co.uk/created-recipe... Link para placa porcionadora: https://amzn.to/43BjWA0 Quem quiser saber mais sobre a thermomix: [email protected] O ACOSTUMA é um portal de informações sobre alimentação e saúde para toda a família. Aqui você encontra receitas, planejamento alimentar e muitos recursos para fazer escolhas alimentares inteligentes, saborosas e práticas no dia a dia. 📲 Siga o @acostuma_ nas redes sociais para mais receitas fáceis, nutritivas e muitas dicas práticas! 📧 Não deixe de se inscrever na nossa newsletter, Pitadas Acostuma! Uma publicação semanal no Substack – acostuma.substack.com