Brigadeiro na Thermomix | Testando placa porcionadora

Uma cética (Luisa) e uma grande entusiasta dos acessórios (Paula) se encontram para mostrar na prática se um utensílio realmente funciona! Preparar brigadeiro na Thermomix é um caminho sem volta! Esse vídeo ensina a fazer um brigadeiro perfeito usando a Thermomix: textura impecável, ponto certinho e aquele brilho que entrega qualidade de confeitaria sem esforço. E ainda testamos alguns utensílios para padronizar e facilitar o momento de enrolar e confeitar os brigadeiros! Ingredientes: •⁠ ⁠2 latas de leite condensado integral •⁠ ⁠200g de creme de leite fresco •⁠ ⁠320g de chocolate ao leite picado ou em pastilhas •⁠ ⁠1 pitada de sal Modo de preparo: 1.⁠ ⁠Coloque o 320g de chocolate ao leite picado ou em pastilhas no copo e programe 10 sec/speed 5. 2.⁠ ⁠Baixe o que ficou na lateral e adicione 2 latas de leite condensado integral 200g de creme de leite fresco 1 pitada de sal - 17 min/120°C/velocidade 4.5 3.⁠ ⁠Em seguida retire o cesto de cozimento 10 min/120°C/velocidade 4.5 Para adicionar a receita diretamente no seu Cookidoo, clique no seguinte link: https://cookidoo.pt/created-recipes/p... A massa do brigadeiro sai extremamente quente da Thermomix, talvez o ideal seja deixar um período maior na placa porcionadora antes de levantar, para evitar que eles desmoronem. Essa receita pode ser preparada na panela normalmente com o método de preparo tradicional de brigadeiro. Link para placa porcionadora: https://amzn.to/43BjWA0 Link para bercinho/chocalho: https://amzn.to/481QXqb Link para Placa Boleadora para Moldar Enrolador: https://amzn.to/4r7Fm1w O ACOSTUMA é um portal de informações sobre alimentação e saúde para toda a família. Aqui você encontra receitas, planejamento alimentar e muitos recursos para fazer escolhas alimentares inteligentes, saborosas e práticas no dia a dia. 📲 Siga o @acostuma_ nas redes sociais para mais receitas fáceis, nutritivas e muitas dicas práticas! 📧 Não deixe de se inscrever na nossa newsletter, Pitadas Acostuma! Uma publicação semanal no Substack – acostuma.substack.com #brigadeiro #thermomix #receitas