Dušené jehněčí koleno - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Máte chuť na něco neobvyklého, voňavého, šťavnatého a plného oblíbených chutí? Připravte si pečené jehněčí koleno podle receptu šéfkuchaře Romana Pauluse ve videu Kulinářské akademie Lidlu. Prozradí, na kolik stupňů kolínko péct, jak připravit omáčku k pečenému kolenu i jak skopové naservírovat jako profesionál. Kořenová zelenina, čerstvé bylinky a oblíbené červené víno zaručují zdárný úspěch. Pochutnejte si také! A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho YouTube kanálu! https://www.kuchynelidlu.cz/kulinarsk... Suroviny: Jehněčí kolena: 4 jehněčí kolena sůl pepř rostlinný olej 75 g mrkve 75 g celeru 75 g petržele 100 g šalotky 75 g řapíkatého celeru 4 stroužky česneku 3 lžíce rajčatového protlaku 200 ml červeného vína větvička čerstvého tymiánu větvička čerstvého rozmarýnu 8 kuliček nového koření 2-4 bobkové listy 500 ml demi glace Přílohy: bramborová kaše 4 hrsti listového špenátu extra panenský olivový olej 1 šalotka 1 lžíce másla 4 snítky čerstvých bylinek Sledujte naši nabídku na http://lidl.cz Přidejte si nás na Facebooku -   / lidlcesko   Sledujte nás na Instagramu - https:// www.instagram.com/lidlcz/ Navštivte Kuchyni Lidlu na http://kuchynelidlu.cz/ Přihlaste se k odběru newsletteru na https://kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe