Doctora en Bioquímica: “El 97% de las personas tienen problemas metabólicos por esto”

En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Nuria Granados, nutricionista del RCD Mallorca, sobre nutrigenómica y hasta qué punto los tests genéticos son realmente útiles o más bien puro marketing. Después entramos en nutrición en fútbol profesional: timing, reparto de macros, hidratación, suplementación y ejemplos de un día de alimentación de un jugador profesional. ¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones! 👇 ➡️ Investigaciones de Nuria: https://www.researchgate.net/profile/... ➡️ Instagram de Nuria:   / nuriabios   ════════════ 🤓 Si así son nuestros vídeos en YouTube, imagina cómo serán nuestras formaciones. Si te ves ayudando a las personas a ponerse en forma y mejorar su salud, te guiamos para convertirte en profesional. Transforma tu vida cambiando la vida de los demás con formaciones 100 % online y basadas en evidencia científica. Tenemos todos los niveles, para que nadie se quede fuera. --------- 📚 🌱 FORMACIONES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA ➡️ Técnico Superior en Dietética, por aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_... 🎓 NUEVO Grado universitario en Nutrición Humana y Dietética (NHYD) Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años. Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm... --------- 📚 🏋️ FORMACIONES DE FITNESS Y PREPARACIÓN FÍSICA 💪 Curso de preparación de Entrenador Personal (CPE): https://go.fitgeneration.es/cpe/?utm_... ➡️ Técnico Superior en Acondicionamiento Físico (TSAF): https://go.fitgeneration.es/tsaf/?utm... 🎓 NUEVO Grado universitario en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFYD), con temario centrado en fitness y alto rendimiento. Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años. Descúbrelo, aquí: https://go.fitgeneration.es/cafyd/?ut... ════════════ ⚡ ¿YouTube se te queda corto y quieres ir más allá? ➜ Instagram   / fitgeneration.es   ➜ TikTok   / fit.generation   ➜ Contacto: [email protected] ════════════ ÍNDICE 00:00:00 A continuación... 00:01:46 Presentación de la invitada (Nuria) 00:03:45 Nutrigenómica y nutrigenética 00:12:38 Parámetros para valorar el estado de un futbolista 00:15:08 Evolución de la nutrición dentro del fútbol 00:18:22 Día a día de la dieta de un futbolista 00:24:38 Mitos de la nutrición deportiva 00:28:46 Planificación de macronutrientes 00:32:36 Estrategias intrapartido 00:34:15 Suplementos en futbolistas 00:35:35 Educación nutricional 00:39:05 Nutrición post partido 00:40:10 Timing de comidas 00:48:08 Modas peligrosas en redes sociales 00:50:40 Ayuno intermitente en futbolistas 00:53:42 Documental "The Game Changers" 00:55:48 Trayectoria académica y profesional de Nuria 01:07:35 Lectura recomendada 01:10:47 Despedida del episodio ════════════