Erdbeer Rhabarber Marmelade Hausgemachte / Homemade Strawberry Rhubarb

Frische Erdbeer Rhabarber Marmelade – Homemade Strawberry Rhubarb Jam, quick, easy & fruity, perfect for breakfast and summer recipes DE: Frische Erdbeer Rhabarber Marmelade in nur 10 Minuten – perfekt für Frühstück, Sommerrezepte und schnelle Küche. Dieses Rezept zeigt dir Schritt für Schritt, wie du eine cremige, fruchtige Hausgemachte Marmelade kochst. Mit nur 4 Zutaten, einfacher Zubereitung und vollem Aroma. 🍓 Erdbeer Rhabarber Marmelade Fruchtig, frisch und in 10 Minuten gekocht. 🥣 Zutaten • 500 g Rhabarber (geputzt, gewaschen, in Stücke geschnitten) • 500 g Erdbeeren (geputzt, gewaschen, halbiert) • 500 g Gelierzucker 2:1 • 2–3 EL Wasser 🔥 Zubereitung 1. Früchte vorbereiten: Erdbeeren und Rhabarber putzen, waschen und in Stücke schneiden. 2. Alles mischen: Früchte mit dem Gelierzucker in einem Topf vermengen. 3. Aufkochen: 2–3 EL Wasser zugeben und unter Rühren zum Kochen bringen. 4. Kochen: Die Marmelade 4 Minuten sprudelnd kochen, dabei ständig rühren. 5. Abfüllen: Sofort heiß in sterile Gläser füllen, verschließen und kurz auf den Kopf stellen. 🍓 EN: Fresh Strawberry Rhubarb Jam ready in just 10 minutes – perfect for breakfast, summer recipes and quick homemade cooking. This recipe shows you step by step how to make a fruity, creamy homemade jam. Only 4 ingredients, super easy and full of flavor Strawberry–Rhubarb Jam Quick, fresh and ready in 10 minutes 🥣 Ingredients • 500 g rhubarb (cleaned, chopped) → 1.1 lbs / ~4 cups • 500 g strawberries (cleaned, halved) → 1.1 lbs / ~4 cups • 500 g gelling sugar 2:1 → 1.1 lbs / ~2 ½ cups • 2–3 tbsp water 🔥 Instructions 1. Prepare the fruit: Clean and chop rhubarb, wash and halve strawberries. 2. Combine: Mix fruit and gelling sugar in a large pot. 3. Heat: Add 2–3 tbsp water and bring to a boil while stirring. 4. Cook: Let it boil for 4 minutes, stirring constantly. 5. Blend (optional): Lightly blend for a smoother texture. 6. Fill jars: Pour hot jam into sterilized jars and seal immediately. 🔟 10 Hashtags (DE/EN) – YouTube optimiert 1. #StrawberryRhubarbJam 2. #ErdbeerRhabarber 3. #HomemadeJam 4. #JamRecipe 5. #Marmelade 6. #FoodRecipe 7. #SommerRezept 8. #CookingAtHome 9. #BreakfastIdeas 10. #HeinrichsKüche 00:00 – Intro | Introduction 00:22 – Zutaten | Ingredients 00:32 – Früchte vorbereiten | Preparing the frui t 01:04 – Zucker zugeben | Add sugar 01:27 – Aufkochen | Bringing to a boil 01:32 – 4 Minuten kochen | 4 minute boil 01:56 – Früchte pürieren | Blending the fruit 02:25 – Abfüllen | Filling the jars 03:27 – Ergebnis | Final result