سباغيتي شهية مع كرات اللحم و صلصة الجبن - منال العالم

اشترك في قناة فتافيت يوتيوب 👈 https://bit.ly/2RPPHxI وصفة اليوم من مطبخ منال العالم سهلة و معروفة مضيفة لها مكونات تميزها بطعمة لذيذ المكونات: ٣٠٠ جرام مكرونة سباغيتي الكفتة:٥٠٠ جرام لحم مفروم ١ حبة بيض ٤/١ كوب بقسماط ٤/١ كوب بقدونس مفروم ٢ فص ثوم مهروس ١ ملعقة صغيرة ملح ١ ملعقة صغيرة بهار مشكل ٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون ٢/١ ملعقة صغيرة شطة مجروشة الصلصة الحمراء: ٤ حبة متوسطة طماطم ناضجة ١ ملعقة كبيرة معجون طماطم ٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود ١ حبة متوسطة بصل، مفروم صلصة الجبن: ٢ كوب حليب ٢ ملعقة كبيرة دقيق ٢ ملعقة كبيرة نشا ٨/١ ملعقة صغيرة كركم ١ رشة فلفل ابيض ٢/١ ١ كوب جبن شيدر مبروش ١ ملعقة كبيرة زبدة للتزيين: جبن شيدر، بقدونس ------------------------------------------------------------------------ طريقة التحضير: الكفتة: في وعاء ضعي اللحم، البيض، البقسماط، البقدونس، الجبن، الثوم، الملح، البهار، الشطة وقلبي لتحصلي على معجون متجانس. شكلي الكفتة الى كرات بحجم البيضة. الصلصة الحمراء: في ابريق الخلاط ضعي الطماطم، المعجون، الفلفل وشغلي ليصبح الخليط ناعم، أتركيه جانبا. في مقلاة واسعة سخني الزيت، شوحي الكفتة لتتحمر. اضيفي البصل، قلبي ليذبل قليلا. اضيفي الصلصة الحمراء، غطي المقلاة واتركيها ١٥ دقائق لتنضج تماما. أضيفي بعض الماء اذا كانت الصلصة متماسكة. صلصة الجبن: في كسرولة ضعي الحليب، الدقيق، النشا، الكركم، الملح، الفلفل، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي لتختلط المكونات، ضعي الكسرولة على نار متوسطة مع استمرار التقليب ليتماسك ويصل للغليان. خففي النار ثم اضيفي الجبن وقلبي بهدوء ليذوب. اضيفي الزبدة وبعض الملح حسب الحاجة. أسلقي المكرونة. ضعيها في طبق التقديم وزعي الكفتة والصلصة الحمراء على المكرونة ثم وزعي صلصة الجبن. أنثري بعض الجبن والبقدونس وقدميها مباشرة ---------------------------------------------------------------------------- استمتعوا بمتابعة فيديوهاتنا على فتافيت لتتعلموا أشهى الوصفات وتتناولوا الطبخات التي تحبونها زوروا موقعنا 👈 https://www.fatafeat.com/   / fatafeat     / fatafeat     / fatafeatchannel   #سباغيتي #وصفات_سهلة #وصفة_سريعة #مطبخ #منال #العالم #مطبخ_منال #فن_الصبخ #مأكولات #معكرونات #كفتة #فتافيت #قناة_فتافيت #وصفات #طعام #مفضلة