باستا السباغيتي تكون دائماً لذيذة بهذه الطريقة مع كرات اللحم! Delicious pasta with meatballs sauce

Pasta tastes amazing when cooked with this meatballs sauce! باستا السباغيتي تكون دائماً لذيذة بهذه الطريقة مع كرات اللحم! Classic Meatballs in Tomato Sauce Recipe Ingredients: Minced beef – five hundred grams Breadcrumbs – one-third cup (forty grams) Parmesan cheese – one-third cup (forty grams) Parsley – one-fourth cup, finely chopped Egg – one Garlic – two teaspoons, finely chopped (ten grams for meatballs, ten grams for sauce) Salt – to taste Black pepper – to taste Onion – one hundred grams, finely chopped Tomato puree – seven hundred grams Dried basil – one teaspoon Dried oregano – one teaspoon Paprika – one teaspoon Black pepper – one teaspoon Sugar – half a teaspoon Water from boiled pasta – a splash Cooked pasta – your choice Chili flakes, parsley, and parmesan cheese for garnish Instructions 1. Make the Meatballs: In a mixing bowl, combine five hundred grams of minced beef, one-third cup of breadcrumbs (forty grams), one-third cup of grated parmesan cheese (forty grams), one-fourth cup of finely chopped parsley, one egg, one teaspoon of finely chopped garlic (ten grams), salt, and black pepper to taste. Mix the ingredients until fully incorporated, then form into small balls of equal size. 2. Cook the Meatballs: Heat a pan over medium heat and add a little vegetable oil. Place the meatballs in the pan and sear them on all sides until browned. Once done, remove the meatballs and set them aside. 3. Prepare the Sauce: In the same pan, sauté one hundred grams of finely chopped onion until softened. Stir in one teaspoon of finely chopped garlic (ten grams), followed by seven hundred grams of tomato puree, one teaspoon each of dried basil, dried oregano, paprika, and black pepper, half a teaspoon of sugar, and salt to taste. Add a splash of water from the boiled pasta to thin the sauce slightly and enhance its flavor. 4. Simmer the Meatballs: Return the seared meatballs to the pan, ensuring they are fully submerged in the sauce. Cover the pan and let it simmer for twenty minutes over low heat. 5. Combine and Serve: Add your cooked pasta to the pan and gently stir until the pasta is evenly coated with the sauce and meatballs. Plate the dish and garnish with chili flakes, finely chopped parsley, and grated parmesan cheese, if desired. Enjoy your hearty meatballs with pasta! المكونات: لحم مفروم – خمسمائة جرام فتات الخبز – ثلث كوب (أربعون جرامًا) جبنة بارميزان – ثلث كوب (أربعون جرامًا) بقدونس – ربع كوب مفروم ناعم بيضة – واحدة ثوم – ملعقتان صغيرتان مفرومتان (عشرة جرامات لكرات اللحم، عشرة جرامات للصلصة) ملح – حسب الرغبة فلفل أسود – حسب الرغبة بصل – مائة جرام مفروم ناعم بيوري طماطم – سبعمائة جرام ريحان مجفف – ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف – ملعقة صغيرة بابريكا – ملعقة صغيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة سكر – نصف ملعقة صغيرة ماء من سلق المعكرونة – كمية صغيرة معكرونة مطهية – حسب الاختيار رقائق الفلفل الحار، بقدونس، وجبنة بارميزان للتزيين الطريقة: ١. تحضير كرات اللحم: في وعاء خلط، اخلط خمسمائة جرام من اللحم المفروم، ثلث كوب من فتات الخبز (أربعون جرامًا)، ثلث كوب من جبنة البارميزان المبشورة (أربعون جرامًا)، ربع كوب من البقدونس المفروم ناعم، بيضة واحدة، ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (عشرة جرامات)، الملح، والفلفل الأسود حسب الرغبة. امزج المكونات جيدًا حتى تتجانس، ثم شكّلها إلى كرات صغيرة متساوية الحجم. ٢. طهي كرات اللحم: سخّن مقلاة على نار متوسطة وأضف القليل من زيت النباتي. ضع كرات اللحم في المقلاة وحمّرها من جميع الجوانب حتى تصبح بنية اللون. بعد الانتهاء، أزل كرات اللحم وضعها جانبًا. ٣. تحضير الصلصة: في نفس المقلاة، قم بتشويح مائة جرام من البصل المفروم ناعم حتى يذبل. أضف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم (عشرة جرامات)، ثم أضف سبعمائة جرام من معجون الطماطم، ملعقة صغيرة من الريحان المجفف، ملعقة صغيرة من الأوريجانو المجفف، ملعقة صغيرة من البابريكا، ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، نصف ملعقة صغيرة من السكر، والملح حسب الرغبة. أضف القليل من ماء سلق المعكرونة لتخفيف الصلصة وتعزيز نكهتها. ٤. طهي كرات اللحم في الصلصة: أعد كرات اللحم المحمرة إلى المقلاة، وتأكد من أنها مغمورة تمامًا في الصلصة. غطِّ المقلاة واتركها تطهو على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة. ٥. التقديم: أضف المعكرونة المطهية إلى المقلاة وقلّب بلطف حتى تتغلف المعكرونة بالكامل بالصلصة وكرات اللحم. قدّم الطبق في طبق التقديم وزيّنه برقائق الفلفل الحار، البقدونس المفروم، وجبنة البارميزان المبشورة حسب الرغبة. استمتع بكرات اللحم الشهية مع المعكرونة! #delicious #tasty #yummy #easyrecipe #dinner #dinnerideas #pasta #spaghetti #meatballs