Kwas czy zakwas? Jak mamy mówić?

Sourdough or sourdough starter? 🍞 It's an age-old debate in the industry! In my latest video, my guest is Dr. Krystyna Jarosz, who, through the lens of a scientist and technologist, dispels these doubts once and for all. This is the final answer to this question! Find out how to speak technologically correctly. Watch! 👇

Science in the Service of Tradition: Do We Know All the Secrets of Sourdough?
▶︎

Science in the Service of Tradition: Do We Know All the Secrets of Sourdough?

Pride or loss? What's happening to Poland's best cheeses?
▶︎

Pride or loss? What's happening to Poland's best cheeses?

Darmowa energia dla każdego - czy to możliwe?
▶︎

Darmowa energia dla każdego - czy to możliwe?

TASTE LIKE IT USED TO! AMAZING TRADITION DISCOVERED, NO PRESERVATIVES!
▶︎

TASTE LIKE IT USED TO! AMAZING TRADITION DISCOVERED, NO PRESERVATIVES!

Czego nie wiesz o chlebie? Woda, sól i wielki mit zakwasu. (Mio Padre & dr Gianluca Padula)
▶︎

Czego nie wiesz o chlebie? Woda, sól i wielki mit zakwasu. (Mio Padre & dr Gianluca Padula)

Is Sourdough Bread Healthy?
▶︎

Is Sourdough Bread Healthy?

Prosty chleb na zakwasie – przepis, który dopasujesz do swojego dnia. Pieczenie w  domu odc. 4
▶︎

Prosty chleb na zakwasie – przepis, który dopasujesz do swojego dnia. Pieczenie w domu odc. 4

Woda utleniona za 3 zł: 18 zastosowań, o których nikt ci nie powiedział
▶︎

Woda utleniona za 3 zł: 18 zastosowań, o których nikt ci nie powiedział

The First Thing Your STOMACH Should Receive Every Morning
▶︎

The First Thing Your STOMACH Should Receive Every Morning

Kwas piekarski (zakwas) czy Drożdże ?   mit za mitem. Wyjaśniam
▶︎

Kwas piekarski (zakwas) czy Drożdże ? mit za mitem. Wyjaśniam

Hirschhausen: "Mehr Hassmails bei Hitze!" | Der Wegscheider
▶︎

Hirschhausen: "Mehr Hassmails bei Hitze!" | Der Wegscheider

Billions Lost! Why Aldi Is Leaving Germany | Economic Crisis
▶︎

Billions Lost! Why Aldi Is Leaving Germany | Economic Crisis

Sandra Navidi: „Billionär Elon Musk ist gefährlich“
▶︎

Sandra Navidi: „Billionär Elon Musk ist gefährlich“

Stop Frying Eggs! Here’s the 5-Star Hotel Secret to Perfect Poached Eggs! | Top DIY
▶︎

Stop Frying Eggs! Here’s the 5-Star Hotel Secret to Perfect Poached Eggs! | Top DIY

Neurologist Warns: If Your NAILS Look Like THIS After 60, Your Body May be Hiding 4 Diseases|Mandell
▶︎

Neurologist Warns: If Your NAILS Look Like THIS After 60, Your Body May be Hiding 4 Diseases|Mandell

Insufficient leavening power in the sourdough? These feeding ratios change everything.
▶︎

Insufficient leavening power in the sourdough? These feeding ratios change everything.

Eine Billion – wie wir dadurch alle reicher werden
▶︎

Eine Billion – wie wir dadurch alle reicher werden

Jak wykonać ręcznie Chleb na zakwasie, który Zawsze Wychodzi! Pyszny jak z najlepszej piekarni !
▶︎

Jak wykonać ręcznie Chleb na zakwasie, który Zawsze Wychodzi! Pyszny jak z najlepszej piekarni !

All Honey Types Explained in 12 Minutes
▶︎

All Honey Types Explained in 12 Minutes

The BEST Bread for Beginners... The Old Amish Way in 5 Minutes
▶︎

The BEST Bread for Beginners... The Old Amish Way in 5 Minutes