クレームダンジュの作り方 /混ぜて冷やすだけ 白くてふわっふわ フランスの優雅なデザート

別名『天使のクリーム』お店のようなデザートレシピを自宅で再現。ブルーベリーソースとメレンゲを使った、見た目も美しい白いドーム型スイーツの作り方を紹介します。 🫐　🫐　🫐　🫐　🫐　 今回は、ブルーベリーを煮詰めて作る濃厚なソースと、ふわふわのメレンゲを組み合わせた本格的なデザートの全工程を解説します。お菓子作り初心者の方でも、手順通りに進めるだけで失敗しにくい構成になっています。 まずはブルーベリーを丁寧に煮詰めてソースを用意し、次に卵白をしっかり泡立ててメレンゲを作ります。クリーム状の生地と合わせてガーゼを敷いた型に流し込み、冷やし固めることで、程よく水分が抜けて口当たり滑らかな仕上がりになります。手作りスイーツの醍醐味である、見た目の華やかさと上品な甘さをぜひ体感してください。 他にも簡単スイーツの作り方を定期的に配信しています。次回作ってほしいデザートのアイデアがあれば、ぜひコメント欄で教えてください🙏😊 00:00　オープニング 00:37 　ブルーベリーソースを作るよ 02:24　クリームチーズ生地を混ぜよう 03:39　生クリームの泡立てとメレンゲ作るよ 04:42 　生地を混ぜ合わせて型に入れていく 08:45　冷やして完成 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【材料】 約２００ｍｌサイズ×4個分 クリームチーズ…２００ｇ 水切りヨーグルト…１００ｇ 砂糖…４５ｇ レモン汁…６ｇ バニラペースト…３ｇ 生クリーム…１２０ｇ 砂糖…８ｇ 卵白…６０ｇ 砂糖…３０ｇ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー [Ingredients] (Makes 4 servings of approximately 200ml each) Cream cheese…200g Strained yogurt…100g Sugar…45g Lemon juice…6g Vanilla paste…3g Heavy cream…120g Sugar…8g Egg whites…60g Sugar…30g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー Music from #Uppbeat (free for Creators!): https://uppbeat.io/t/albert-behar/ama... License code: UHZMRCGRRPV8QPHO