De la barca a la taula / Rosons, raors, lloritos

Bon dia, família! 😊 Avui us portem un vídeo una mica diferent, però que representa perfectament dues de les nostres grans passions: el mar i la bona cuina. Ens llevem ben d'hora per sortir amb la barca abans que surti el sol. Gaudim d'unes imatges espectaculars de l'alba sobre el mar mentre ens preparem per començar una jornada de pesca que ens regalarà bones captures de rosons i una bona sépia. Els rosons han estat, sens dubte, una de les alegries del dia. És un peix que ens encanta tant de pescar com de menjar. Té una carn finíssima, molt gustosa i delicada, i és un d'aquells tresors del Mediterrani que no tothom coneix. A més, quan piquen a l'ham solen donar molta guerra i a vegades mosseguen i això els fa especialment divertits de pescar. Si alguna vegada en trobeu a la peixateria o al mercat, no dubteu a donar-los una oportunitat perquè valen molt la pena. A Blanes en diem rosons, però també tenen el nom de raors o lloritos. Després d'un matí fantàstic al mar, tornem navegant cap a Blanes amb la satisfacció d'haver gaudit d'un matí fantàstic. Un cop a casa, us ensenyem tot el que hem pescat i acabem fent el que més ens agrada: posar-nos davant dels fogons i assaborir una part del producte fresquíssim que ens ha regalat el Mediterrani. Esperem que us agradi acompanyar-nos en aquesta aventura, des de la sortida de sol fins al plat. 🌅🎣🍽️ Si us agraden les receptes, els productes de proximitat, el mar i les experiències autèntiques, aquest vídeo és per a vosaltres. Gràcies per ser-hi una vegada més! Una abraçada, Júlia i Montse ❤️ #Pesca #PescaRecreativa #Blanes #Mediterrani #Sèpia #Rosons #DelMarALaTaula #CuinaCasolana #Gastronomia #FishingLife #Sunrise #BoatLife #SeaToTable