Vieires amb cremós de patata i galeta de parmesà | Recepta fàcil per sorprendre / Plat de festa

Vols preparar un entrant elegant, deliciós i fàcil de fer? En aquesta videorecepta t'ensenyem pas a pas com cuinar unes vieires amb cremós de patata aromatitzat amb vainilla i una cruixent galeta de parmesà. Una recepta ideal per a Nadal, Cap d'Any, àpats de festa o qualsevol ocasió especial. Descobreix tots els trucs perquè les vieires quedin al punt i aconsegueix una presentació espectacular. ▶ INGREDIENTS PER A 4 PERSONES 4 vieires Sal Oli d'oliva verge Mantega Pebre blanc mòlt Porradell (francès: ciboulette; castellà: cebollino) Per fer el cremós de patata 1 patata grossa 100 ml de nata per cuinar 1 beina de vainilla Sal Una mica de mantega Per fer la galeta 50 g de formatge parmesà Si t'ha agradat la recepta, deixa un m'agrada, subscriu-te al canal i activa les notificacions per no perdre't cap videorecepta. 📣 Segueix-nos a kilometre0.cat per descobrir: Receptes catalanes,receptes saludables,cuina de proximitat, cuina mediterrania, 🔔 Subscriu-te i activa les notificacions per no perdre’t cap vídeo! 👍Si ens deixes un m’agrada o un comentari, ajudes a fer més visible el nostre canal. Gràcies! Teniu totes les receptes al nostre blog de cuina www.kilometre0.cat . També ens trobareu a Instagram i Facebook com @kilometre0.cat. Si teniu algun dubte, no dubteu i pregunteu. Bon profit! Júlia i Montse