🔥 Вкуснейшие ЛЕПЁШКИ, пышные, не черствеют.

🍪 This simple flatbread recipe is probably the most successful. The flatbreads are airy, stay soft the next day, don't go stale, absorb very little oil, are not greasy at all, and taste wonderful. ☀️ 10 soft flatbreads 🔸Warm kefir - 400 ml 🔸Baking soda - 1 teaspoon or baking powder - 2 teaspoons 🔸Mayonnaise - 3 tablespoons 🔸Salt - 1 level teaspoon 🔸Sugar - 1 heaping tablespoon 🔸Flour - 600 g and a little for sprinkling 🔸sunflower oil for frying ✅ Lightly warm the kefir in the microwave, add baking soda, and stir until the baking soda dissolves. ✅ Then add salt, sugar, and mayonnaise, mixing until smooth. ✅ Gradually add flour, kneading into a soft dough. The dough will be slightly sticky. ✅ Place the dough in a bag to rest for 20-30 minutes. ✅ Lightly knead the rested dough on a mat greased with sunflower oil. I don't use flour anymore. Divide the dough into pieces, rolling them into balls. Lightly grease each ball with sunflower oil. ✅ Cover the balls with plastic wrap and let them rise for 15 minutes. ✅ Then grease my hands with oil and stretch the balls into flat cakes, about 6-7 ml thick. I make several cuts around the entire diameter of the flatbreads so that they don't puff up when frying. ✅ Fry the flatbreads in well-heated oil over medium heat until golden brown on both sides. 🍀 PLAYLISTS 🍀    • Кот Тим.      • Влоги. Видео для души.      • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.      • Уход за собой в домашних условиях.      • Мой уютный уголок      • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.      • Дача, дачные дела.      • Обзоры, примерки, отзывы.      • Мои покупки.   🍀 RECIPE PLAYLISTS 🍀    • Консервация. Заготовки на зиму.      • Простые блюда для обеда  или ужина.      • Другие рецепты из самых доступных продуктов.      • Мясные блюда.      • Манты, пельмени, вареники, хинкали.      • Сало соленое. Грудинка.      • Картошка. Блюда с картошкой. Картошка с мя...      • Капуста. Блюда с капустой.      • Голубцы, ленивые голубцы, перцы фарширован...      • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.      • Салаты вкусные и простые.      • Супы. Рецепты супов. Окрошка.      • Блины. Блины с начинкой, оладьи, сырники, ...      • Запеканки отличные.      • Лаваш домашний. Блюда из лаваша.      • Лепёшки, пицца, кутабы.      • К чаю (печенье, манники, кексы, шарлотки.)      • Торты большие, вкусные, простые.      • Хворост воздушный. Вергуны вкусные.      • Пряники мягкие. Вкусные рецепты пряников.      • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...      • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, беляши)      • Рецепты конфет, десертов, сладостей.      • Бутерброды, закуски, рулетики из овощей.      • Каши. Каши на молоке, каши на воде.      • Блюда к праздничному столу.      • Напитки. Молочные коктейли.