🌾🍞 ХЛЕБ не крошится, ВКУСНЫЙ. Ночной хлеб без заморочек.

I really liked the taste and texture of this bread. It doesn't crumble even after several days, it's easy to slice, and it's easy to make. 🍞 BREAD RECIPE: 🔸Cold water - 600 g 🔸Compressed yeast - 20 g Dry yeast - 5-7 g 🔸Salt - 2 level teaspoons 🔸Flour - 800 g ✅ In the evening, I knead the dough in a deep bowl. I add the yeast and salt to the water and stir until the yeast dissolves. ✅ Next, I add the flour and knead it by hand for 1-2 minutes; the dough will be sticky. Cover the bowl tightly and refrigerate overnight, for about 10-12 hours. ✅ In the morning, I take the bowl with the dough out of the refrigerator, punch it down, cover it, and put it in a warm place to rise (mine took about 2 hours). ✅ Next, I grease the surface and my hands with sunflower oil. I remove the risen dough from the bowl, knead it a little more, and don't dust it with flour. If necessary, if the dough is too runny, knead in more flour. ✅ I divide the dough into two parts, stretch each part into a flat cake with my hands, then fold the edges over to form a round loaf. ✅ I place the round loaves on a baking sheet, cover with plastic wrap, and let them rise for 20-30 minutes. ✅ I bake in a preheated oven at 180 degrees Celsius for 40 minutes. I use the top-bottom baking mode, and place the baking sheet on the 2nd rack. ✅ Place the finished bread on a wire rack and brush the top with sunflower oil for a shiny finish. Let the bread cool uncovered. As it cools, the bread becomes soft, and the crust retains a slight crunch. 🍀 PLAYLISTS 🍀    • Кот Тим.      • Влоги. Видео для души.      • Полезные советы.Советы на все случаи жизни.      • Уход за собой в домашних условиях.      • Мой уютный уголок      • Мои цветы. Уход за комнатными цветами.      • Дача, дачные дела.      • Обзоры, примерки, отзывы.      • Мои покупки.   🍀 RECIPE PLAYLISTS 🍀    • Консервация. Заготовки на зиму.      • Простые блюда для обеда  или ужина.      • Другие рецепты из самых доступных продуктов.      • Мясные блюда.      • Манты, пельмени, вареники, хинкали.      • Сало соленое. Грудинка.      • Картошка. Блюда с картошкой. Картошка с мя...      • Капуста. Блюда с капустой.      • Голубцы, ленивые голубцы, перцы фарширован...      • Рыбные блюда. Блюда с рыбой.      • Салаты вкусные и простые.      • Супы. Рецепты супов. Окрошка.      • Блины. Блины с начинкой, оладьи, сырники, ...      • Запеканки отличные.      • Лаваш домашний. Блюда из лаваша.      • Лепёшки, пицца, кутабы.      • К чаю (печенье, манники, кексы, шарлотки.)      • Торты большие, вкусные, простые.      • Хворост воздушный. Вергуны вкусные.      • Пряники мягкие. Вкусные рецепты пряников.      • Выпечка сладкая(сдобное тесто, пирожки, бу...      • Выпечка не сладкая(пирожки, чебуреки, беляши)      • Рецепты конфет, десертов, сладостей.      • Бутерброды, закуски, рулетики из овощей.      • Каши. Каши на молоке, каши на воде.      • Блюда к праздничному столу.      • Напитки. Молочные коктейли.