今年も梅仕事を始めます｜超完熟梅で梅干し作り（生梅到着〜塩漬け）｜Making Umeboshi with Ripe Japanese Plums

今年も梅の季節がやってきました。 超完熟梅が届いたので、梅干し作りを始めました。 今回は、 ・下処理 ・塩漬け までの工程を動画にしてみました。 毎年続けている季節仕事の記録として残していきます。