Raisin Toast 葡萄干吐司

► Facebook Page: https://www.facebook.com/KathrineKwaB... ► Blog: https://kathrinekwa.blogspot.com/ ► Instagram:   / katherinekwa   ► Support my recipe book :https://kathrinekwa.com/ Ingredients （材料）: 450g (3 1/3cups) bread flour （面包粉） 2 tbsp milk powder （奶粉） 2 1/2 tbsp caster sugar （细砂糖） 1 tsp salt （盐） 1/8 tsp cinnamon powder （桂皮粉） 2 1/2tsp instant yeast （即溶酵母） 1 egg slightly beaten （1粒蛋打散） 200ml water （水） 40g (2 1/2 tbsp ) butter （牛油） 100g (2/3 cup) raisins （葡萄干） 23cm x 12cm x12cm ~ loaf tin 23厘米x12厘米x12厘米 ～ 面包烘模