Édesburgonyás gnocchi | veganblog.hu

Egészen gyorsan elkészül ez a gnocchi. Használhatunk már kész, főtt vagy héjában sült édesburgonyát is. A lényeg, hogy mindenképp várjuk meg, hogy kihűljön az édesburgonyánk. Különben egy gumiszerű képződményt kapunk. Mi most ezt sósan készítettük, céklaszósszal, de édesen is ehetjük: lekvárral vagy mákosan, diósan. (akkor csak egy csipet sót tegyünk a tésztába) Hozzávalók: 2 bögre (bögre=2,3dl) /(kb.320g) kb. 2 db közepes édesburgonya - kockára vágva, fél bögre (gluténmentes) zabpehelyliszt (kb. 75g) - kávédarálóban is őrölhetünk zabpelyhet negyed bögre tápióka- / burgonyakeményítő (kb. 45g), fél bögre barnarizsliszt (kb.80g), 1 kiskanál só Részletek: https://veganblog.hu/recept/edesburgo... Honlapunk: https://veganblog.hu/ Facebook: https://fb.com//veganbloghu/ Insta:   / veganblog.hu   Vegán receptek csoport: https://fb.com/groups/veganblogreceptek/ Pinterest:   / veganbloghu   #gluténmentes #olajmentes #édesburgonya