Strawberry Shortcake | สตรอเบอรี่ช็อตเค้ก | 딸기 케이크 | fluffy sponge cake | Japanese style

เมนูเอาใจคนชอบเค้กสไตล์ญี่ปุ่น strawberry shortcake เนื้อเค้กสปันจ์ฟูนุ่ม ทานคู่กับวิปครีมเนื้อละมุน ตัดด้วยสตรอเบอรี่หวานอมเปรี้ยวคือเข้ากันสุดๆ สตรอเบอรี่ญี่ปุ่นคือหอมและรสชาติดีมากจริงๆ หลงรักเมนูนี้ 🍓 ________________________________________ Recipe ♥ Sponge cake Egg 3 Caster sugar 75 g SP 10 g Milk 45 g Cake flour 75 g Baking powder 3/4 tsp Salted butter 37 g ♥ Whipping cream Whipping cream 500 g Icing sugar 50 g ________________________________________ ส่วนประกอบ ♥ สปันจ์เค้ก ไข่ไก่ (เบอร์ 1) 3 ฟอง น้ำตาลทรายเบเกอรี่ 75 กรัม SP 10 กรัม นมสด 45 กรัม แป้งเค้ก 75 กรัม ผงฟู 3/4 ช้อนชา เนยเค็ม 37 กรัม ♥ วิปปิ้งครีม วิปปิ้งครีม 500 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 50 กรัม