Sicurezza e Qualità degli Alimenti - Prof.ssa Marilia Tantillo - ONB 04D1

Ispettore Responsabile Unità ''Sicurezza e controllo degli alimenti'' Università di Bari. Buone pratiche, sicurezza alimentare e tutela della salute. Presentazione dal parte del Moderatore: Massimo Ciccozzi - Biologo Istituto Superiore di Sanità - Roma.