Лекторий ЭФКО. «Бег и питание» – Юрий Строфилов

Продолжаем делиться материалами Лектория ЭФКО и представляем вашему вниманию воркшоп «Бег и питание» Юрия Строфилова — известного марафонца, пробежавшего все шесть мейджоров, автора книги-бестселлера «Не про бег». В рамках спортивно-интеллектуального кемпа Biruch.Run, прошедшего в середине августа в Инновационном центре «Бирюч», Юрий поделился с аудиторией своими секретами питания. Тайм-коды: 00:15 Шесть мейджоров 04:02 Питание начинающего бегуна 04:52 Питание и путешествия 05:13 Связки развиваются медленнее мышц. БАДы – бег в кредит 13:58 Бег с тренером 18:05 Исинбаева-style 19:45 Почему возникают травмы? 21:06 Чем любители отличаются от профессионалов? 27:18 Как вытащить жиры из своего организма? 28:02 Что такое глюкогоновая система и почему она у нас сломана? 33:00 Что такое углеводная стенка и как она влияет на бег? 36:26 Как стать самым быстрым, питаясь один раз в день? 41:02 Идеальное меню марафонца: «тазик клетчатки и хвост от селедки» 49:19 Ценность «моря» овсянки накануне марафона