Episode 16 : Nutrition et performance des mitochondries façon Benoit Nave

Benoît Nave est un ancien athlète de haut niveau qui accompagne aujourd’hui des sportifs au quotidien, à la fois à travers son métier d’ostéopathe et son rôle de coach dans plusieurs disciplines outdoor (cyclisme, trail…). Il insiste sur la place essentielle de la nutrition et de la micronutrition dans la performance. Cette conviction, selon laquelle l’alimentation fait partie intégrante de la performance, s’est concrétisée par un parcours d’études supérieures en la matière ainsi que par la cofondation de Baouw. Cette vision holistique de la performance, Benoît en partage quelques clés lors de consultations privées et à travers le podcast « Pas de salade », qu’il coanime avec Myriam Cornu-Nave. Dans ce 16e épisode de “La Séance, le podcast”, Benoît explique que l’une des clés de la performance sportive réside dans l’amélioration du fonctionnement des mitochondries, ces petites usines énergétiques logées dans nos cellules, par un levier encore trop souvent négligé : la nutrition et la micronutrition. L’objectif est donc, au travers de consultations nutritionnelles, d’une analyse d’indicateurs clés de la santé mitochondriale et d’une alimentation optimisée, de favoriser leur bon fonctionnement. En apportant aux mitochondries les nutriments essentiels et les bons stimuli, on soutient à la fois leur production d’énergie, leur multiplication (par mitogenèse) et leur sélection (par mitophagie), améliorant ainsi durablement le VO2max. Zoom sur 3 points clés de l’épisode : Le fonctionnement des mitochondries, véritables centrales énergétiques de nos cellules Le rôle fondamental de la nutrition et de la micronutrition dans leur santé Le développement du parc mitochondrial, en nombre et en efficacité 👇Abonne toi sur Instagram et Spotify pour ne rien louper 👇 Like, commente et partage cette séance 👇 A toi de réaliser cette séance et donne nous ton ressenti 📌 Invité : Benoir Nave / Podcast Pas de salade Co-fondateur Baouw / Osthéopathe / nutritionniste 🎙️ Podcast : La séance, le podcast ⸻ 🔹 La séance est la brique élémentaire de l’entraînement. 🔹 A priori simple, elle s’intègre dans une programmation structurée et se divise en plusieurs temps bien distincts. 🔹 Toutes les séances ont un point commun : faire progresser l’athlète. Mais pour en tirer tous les bénéfices, encore faut-il en comprendre la philosophie… 👉 C’est tout l’objet de La Séance !