ကျန်းမာစေတဲ့ မြန်မာ့မနက်စာ

မြန်မာ့ရိုးရာ မနက်စာများကို ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်စွာ ရွေးချယ် စားသုံးသင့်ပုံကို ဤစာသားက အကြံပြုထားသည်။ ပမာဏကို ချင့်ချိန်ပြီး အာဟာရမျှတအောင် စားသုံးရန် အဓိက လိုအပ်ကြောင်း ရှင်းပြထားသည်။ ဆန်ပြုတ်၊ ပဲပြုတ်၊ ပြောင်းဖူးပြုတ်၊ အာလူးပြုတ်နှင့် ဆီမပါသော ကောက်ညှင်းပေါင်း တို့သည် အဆီနည်းပြီး အစာကြေလွယ်ကာ အမျှင်ဓာတ်နှင့် ကစီဓာတ်ကို ရရှိစေသော ကောင်းမွန်သည့် ရွေးချယ်မှုများ ဖြစ်ကြောင်း ဖော်ပြသည်။ မုန့်ဟင်းခါး၊ နန်းကြီးသုပ်၊ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ စသည့် ဟင်းပွဲများ စားသုံးပါက ဟင်းရည်နှင့် အသီးအရွက် ပိုထည့်ပြီး အဆီ၊ ဆား၊ ဆီကြော်ပမာဏကို လျှော့ချသင့်ကြောင်း သတိပေးထားသည်။ စာရေးသူက အဆီဓာတ်များသော အစားအစာများကို လျှော့ပြီး အသီးအရွက်နှင့် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သော အစားအစာများကို ပိုစားခြင်းဖြင့် တစ်နေ့တာလုံး တက်ကြွလန်းဆန်းစေမည်ဟု အလေးပေး ဖော်ပြသည်။