食べられる海。ホワイトチョコのゼリータルト。

夏の時期に。季節をまるごと閉じ込めたような 透き通る海のゼリータルトを作ってみました。 Reference recipe チョコミントタルト〜エメラルドマリンとサンゴ礁〜 Chocolate mint tart    • How to make "Emerald marine Chocolate mint...   以前、上記リンク先動画にて 著書「世界一美しい透明スイーツレシピ」を ご紹介いただきまして、こちらも何かできることはないかと考えていて 作ったのが今回のゼリータルトです。 タルト生地はプレーン、ホワイトチョコを使ってアレンジをしてみました。この度は、掲載の許可をいただきましてどうもありがとうございました。 Channel Chocolate Cacao チョコレートカカオ    / @chocolate_cacao   動画右下のアイコンをクリックすると チャンネル登録が簡単にできます。 ____________________________________ ▷Item list 貝殻シリコン型 https://amzn.to/3PriLJS https://amzn.to/3RzkyOR ____________________________________ ▷Book 世界一美しい 透明スイーツレシピ https://amzn.to/3ALOcrJ ____________________________________ ▷WEB https://tomeinohito.studio.site お仕事についてのご相談は上記WEBサイトより 受け付けております。 ____________________________________ Music by Audio Network & Evoke Music 日々の暮らしが穏やかでありますように。 #tomei #art #暮らし #clear