Confettura di mirtilli

Confettura di mirtilli I mirtilli sono buonissimi, molto dolci e pieni di antiossidanti e vitamine benefiche per il nostro organismo! A me piacciono tantissimo mangiarli freschi ed anche sotto forma di confettura oppure usati nei dolci tipo la Cheesecake ai mirtilli, il Tiramisù ai mirtilli, la Torta ricotta e mirtilli senza farina, etc! La confettura è molto semplice da preparare ed è fatta senza conservanti di alcun tipo ma solamente usando i mirtilli, zucchero e limone! Anche sulla quantità di zucchero ho scelto di metterne un po’ meno rispetto allo standard perché non mi piacciono le cose molto dolci e da me questa confettura finirà entro qualche mese 😂 voi se volete vi potete regolare con lo zucchero mettendo da 300 g a 500 g per kg di frutta! Social 📱🖥 ~blog: https://blog.giallozafferano.it/esplo... ~youtube :    / esplosionedigusto   ~Instagram: https://www.instagram.com/esplosioned... ~fb:   / esplosionedigusto   ~TikTok: https://www.tiktok.com/@esplosionedig... ~WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029Vau6... Provate anche:    • torta ricotta e mirtilli senza farina      • tiramisù ai mirtilli      • cheesecake ai mirtilli   Ingredienti: 1 kg mirtilli 300 g zucchero 1 limone (Scorza e succo ) Passaggi: Per prima cosa dobbiamo lavare accuratamente i mirtilli, li scoliamo e li trasferiamo in un tegame. Aggiungiamo lo zucchero, la scorza di limone ed il succo. Mischiamo e facciamo cuocere per circa 1 ora mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi al tegame. Una volta raggiunta la consistenza desiderata la mettiamo subito nei barattoli precedentemente sterilizzati. Li chiudiamo bene e li capovolgiamo a testa in giù per ottenere l’effetto sottovuoto. Se volete conservare la confettura per un periodo più lungo (più di un anno) dovete ribollire i barattoli per circa 20 min. #confettura #esplosionedigusto #mirtilli