Ayam Phat Phet Kuah Merah | Resipi LENGKAP Step-by-Step ANTI Gagal! ✨

Untuk sesiapa yang tengah cari idea nak masak ayam, dan boring tak tahu nak masak apa asyik-asyik masak yang sama saja, jom kita cuba resepi Ayam Masak Phat Phet tapi versi kuah merah sikit, nampak sangat menyelerakan. Kalau tak silap Che Nom masakan ini berasal dari Selatan Thai, dan masakan Thai ini akan mempengaruhi culinary local Malaysia di sebelah Pantai Timur, macam contoh di Kelantan. Elemen-elemen Thai itu ada dalam bahan-bahan yang dikisar halus contohnya cili serai, lengkuas, daun limau purut, dah boleh bayang kan rasa dan bau itu //Bahasa Melayu ----------------------------- Bahan-bahan: 1/2-1 ekor ayam 1-2 sk garam Sedikit serbuk kunyit 1/2 sb serbuk cili Sedikit air asam jawa 1 sb gula melaka Garam, secukup rasa Serbuk seasoning, pilihan 2-3 helai daun limau purut 6-8 batang kacang panjang 1 biji cili merah Bahan kisar halus: 6 tangkai cili padi merah 3 tangkai cili merah besar 2 ketul kunyit hidup ATAU 1/2 sb serbuk kunyit 1 inci lengkuas 2 batang serai 3 helai daun limau purut 5-6 biji bawang merah kecil 5 ulas bawang putih Belacan, sebesar ibu jari 1/2 sk biji lada hitam //English ----------------------------- Ingredients: 1/2-1 chicken 1-2 tsp salt A little bit turmeric powder 1/2 tbsp chili powder A little bit tamarind juice 1 tbsp palm sugar Salt, to taste Seasoning powder, optional 2-3 kaffir lime leaves 6-8 long beans 1 red chili Fine ground ingredients: 6 stalks bird's eye chili 3 stalks red chili 2 pieces turmeric OR 1/2 tbsp turmeric powder 1 inch galangal 2 sticks lemongrass 3 kaffir lime leaves 5-6 shallots 5 cloves garlic A thumb fermented shrimp paste 1/2 tsp black pepper Join this channel to get access to perks:    / @chenom   Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook Jenama Kuali : https://chenom.my/kuali-yang-selalu-c... Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-... Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no... #resepichenom